January 29th, 2011

ЙОКАНЬГА - РЕКА СЕМУЖЬЯ.(часть 2)


Утром повар балует нежнейшими розовыми котлетками, по вкусу похожими на курятину.
 

Спрашиваю его, из чего они.
-Ну, того немного, немного того..., уклончиво отвечает повар.
Но, я точно знаю, что котлеты из щуки.
Да, да, щуки на семужьих реках необычайно вкусны, невзирая на размер. У них даже мякоть розового цвета. Здешние “крокодилки” питаются только кумжей и молодью семги.
Ровно в 9-00 вылет. Мы летим вверх по Йоконьге. В салоне вертолета клиенты со своими снастями и гиды со всем необходимым для обеспечения рыбалки.Collapse )