August 12th, 2015

  • muph

Андозеро. О северных женщинах и гостеприимстве.



А́ндозеро — это живописное пресноводное озеро в десяти километрах от города Онега, что в Архангельской области, а так же одноименная деревня на его берегу, где круглогодично проживает порядка 5-10 человек. Но при этом, Андозеро заслуженно пользуется популярностью летом, когда пустые дома заселяются дачниками, а берега озера - туристами и рыбаками. В рамках этнографической экспедиции "Вкусы Русского Севера" заехали сюда и мы. В одном из деревенских домов нам обещали традиционную поморскую трапезу, что естественным образом сочеталось с главной целью нашей экспедиции и пропустить такую дегустацию мы просто не имели права.

В общем, как вы уже поняли, я решил отойти от хронологической последовательности рассказов из экспедиции и просто писать о том, о чём велят душа и вдохновение в данный конкретный день. Осторожно, пост содержит красочные фотографии не только андозерских пейзажей, но вкусных и очень вкусных блюд, которые могут вызвать обильное слюноотделение у смотрящего.

Читать и смотреть далее в моем блоге