Category: еда

я в пещере

Неделя в сердце Карелии-Национальный парк Паанаярви - 6.Скалы Рускеакаллио

Все хорошее когда-нибудь кончается.Последний день перед отъездом погода надумала испортиться,потеплело,задул мерзкий влажный ветер,но чкучать нам не дали,и мы поехали к скалам Рускеакаллио-доломитовому массиву высотой примерно 60 метров на берегу озера Паанаярви.До самого последнего момента мы не знали,получится ли эта экскурсия-зима была снежной,на льду было много воды,и удутый снег далеко не всегда мог удержать снегоходы,и они проваливались в снежную няшу.

Collapse )
  • Current Music
    О.Медведев-Вальс Гемоглобин
я в пещере

Неделя в сердце Карелии-Национальный парк Паанаярви - 5.Белые ходоки горы Нуорунен

Предпоследний перед выездом день у нас заняла большая и очень классная экскурсия на Нуорунен.Несомненно,40 км в одну сторону в санках по ухабам и кочкам это прекрасный планкинг,но помимо планкинга и камнежопинга наверху нас ждала красота,которую все мечтали увидеть с большим нетерпением.
Итак,морозным утром мы заняли места-удачливые на снегоходах,а ленивые жопы-в санках,хорошенько укутались в одеяла и помчались в дорогу.

Накануне нашего приезда была оттепель,и от былой красоты осталось мало.На Кивакке весь куржак обсыпался,а на более высокой Нуорунен наверху было похолоднее,и иней по-прежнему держался на елках.

Collapse )
  • Current Music
    Shamaani Duo-Gula Gula
я в пещере

Неделя в сердце Карелии-Национальный парк Паанаярви - 2.В гости к Кивакке.

Утречком за нами заехали наши инспектора,мы расселись по санкам и покатили на Кивакку.Погода стояла довольно теплая и пасмурная,временами проглядывало солнце.
Вот такой бывает дорога,если не сыпать на нее соль и песок.Снегоход летит по ней со свистом.

Collapse )
  • Current Music
    Найтвиш-Sleeping sun
я в пещере

Как мы немного поплавали по Белому морю-6.ББС ЗИН РАН Картеш

Последним пунктом остановки перед дорогой домой у нас были ББС ЗИН РАН "Картеш" и окрестности самого мыса Картеш-без преувеличения,одной из самых необычных и красивых точек побережья.
IMG_8931
Collapse )
  • Current Music
    Silenzium-Прекрасное далеко

Мезенская одиссея - основная цель путешествия

Мы с Сашей продолжили движение на север вниз по правому берегу Мезени-реки. Хотя мы уже далеко забрались, основная цель нашего путешествия ещё не была достигнута - и вот мы ехали от Кимжи до Мезени по маршруту 11А-004. Дорога была такого же отличного качества, как и от Лешуконского до Кимжи. Мы пересекли по ледовой переправе реку Пёзу и продолжили движение, временами разгоняясь до 90 км/ч.
Collapse )

Мезенская одиссея - от Лешуконского до Кимжи

Как и днём раньше, я позволил себе немного "маленьких радостей жизни", проснувшись по будильнику не в шесть часов утра, а в половине седьмого. В гостевом доме "Горница", где мы ночевали, завтрак начинается с восьми часов утра, как и в "Пинежской слободе" в Карпогорах. И Саша по карпогорской схеме предпочёл поспать до завтрака, а я - прокатиться по утреннему Лешуконскому.
Collapse )

Мезенская одиссея - в другой мир

Снова будильник, снова подъём в шесть часов утра, снова утренние сборы, погрузка вещей в Ховер и выселение из гостиницы. Кафе "Зодиак", что в одном здании с гостиницей "Саквояж" (где мы ночевали), работает с семи часов утра, но мы ждать открытия не стали, рассчитывая позавтракать в Усогорске. Хотя Интернет и подсказывал, что там есть всего пара кафе, одно из которых работает аж с 11 часов утра. Но мы в седьмом часу утра всё-таки выехали в сторону Усогорска голодными.
Collapse )

«Тавранчуг» и другие загадки уставов древнерусских монастырей

Несмотря на то, что в современных старообрядческих календарях имеются точные указания, касающиеся постных и скоромных дней года, подлинные старорусские традиции трапезы и поста по-прежнему остаются малоизвестными. Сегодня мы поговорим о том, как постились в монастырях Русской Церкви до церковного раскола, и на основе старинных документов реконструируем забытые ныне монастырские блюда.

Малый домашний устав



Пищевые указания современных старообрядческих календарей Русской Православной старообрядческой Церки, Русской Древлеправославной Церкви, Древлеправославной Поморской Церкви касаются употребления в дни церковного года определенных типов продуктов. Внимание концентрируется главным образом на пяти параметрах трапезы:
Collapse )

Карелия. Путь на Гирвас.

Оригинал взят у dron285 в Карелия. Путь на Гирвас.


Утро было прекрасным. Я проснулся, снял рассвет, дождался пробуждения своих ленивых друзей, попутно издеваясь над их неспособностью встать пораньше и увидеть прекрасное (да-да, я еще та гиена). Лёгкий завтрак - и снова в путь, навстречу новым открытиям.



Collapse )